重點:

1.絞肉要先冰過,才會乳化

2.依照比例薑材料混合好即可

 

 

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2015元旦連假有4天,媽媽跟小孩12/31晚上做高鐵抵達高雄

元旦的早晨,永永跟瑢瑢終於再次嚐到南台灣才有的丹丹漢堡,我跟老婆則吃又昌肉圓+四神湯

 到了台南市,因為在路上碰到神明遶境,所以沒有依照Papago指示,而繞道府前路二段, 因而發現了很漂亮的歐式建築

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走進一看才知道是台南移民署(內政部入出國及移民署台南市第一服務站)

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上周在Yahoo旅遊看到碧山巖的後湖溼地百合花的介紹

當周周末就全家去後湖溼地賞花,但上周末百合花尚未大開

但後湖溼地的新鮮空氣與方便的登山步道,仍讓我們感覺非常舒服

所以這周周末再次去看百合花

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之前講到肉羹就想到宜蘭有蒜味肉羹/林場肉羹

前日在愛評網看到南山高工附近有一間大胖肉羹

看來風評不錯而且價錢實惠

今天就當早午餐吧

 

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雖然報紙報導"桐花,南部盛開,北部抽芽"

但是我可不想等到桐花盛開,到處都是人的時候去人幾人看桐花

就趁今天天氣時晴時陰的時候

選日不如撞日去土城看桐花吧

 

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     新北市中和區華新街因為聚居許多緬甸華僑,素有「緬甸街」之稱,而在東南亞國家新年期間都會舉辦的潑水活動,自然也成為當地民眾慶祝新年的方式。潑水節自1998年起辦理至今,參與民眾逐年增加,漸漸從在地社區型活動成為新北市重要的年度文化節慶。

     每年四月中旬,是東南亞國家例如泰國、緬甸、寮國、柬埔寨及大陸雲南傣族當地的新年期間,當地傳統習俗認為水可以洗淨污穢,使人與事物潔淨,於是每年都會在新年期間舉辦潑水活動,藉此洗滌過去一整年的霉氣與汙穢,除此之外,男女老少亦必須沐浴供佛,並在佛像前舉行浴佛禮,用清水潑在佛身為佛洗塵,完畢後親友互灑,並向行人潑水象徵消災祈福,除舊佈新,以迎接新的一年到來。

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離家不遠 (年度票選最佳散文)
 
透天三層洋房,座落在稻田旁,起風時,偶爾飄來豬屎堆肥異味。這是一個老舊翻新社區,八十三年夏推出,姊姊轉述建商說法:「前面要開一條八米 路,直通鎮上心臟地帶;六輕在麥寮建廠,這裡必然大有發。」
 
猛翻數倍後,房價是撐平、緩步下滑,我不太相信會有大好榮景。哥和姐決定比鄰各買一戶,爸爸說:「問問韻芳,或許她也想在西螺買厝,人親土親。」

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林口文化三路興建了很多新住宅

但似乎商業氣份不像龜山長庚醫院附近那麼熱鬧

但最近發現一個在文化三路新開的店-喬伊複合式餐廳 

周圍氣氛還蠻優閒的,不像龜山商業區那樣有點亂

 

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老婆的生日快到了

自己也想吃中和的嚐嚐九九

看看是否跟竹北的一樣好吃

中和的嚐嚐九九很寬敞,樓層也是挑高的

感覺很舒暢

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雖然小時候有一段時間很迷集郵

但從沒去過郵政博物館

最今開始讓小朋友收集信封上的郵票

小朋友開始喜歡集郵

 

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今天下班我特地到中和連城路夜市場買老家蔥油餅

這似乎是隱藏美食

好像網路上沒有甚麼訊息

但剛出爐的美味卻讓人驚艷

 

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幾乎每次來植物園都會吃建中黑砂糖剉冰

因為他的黑砂糖將不只有不膩口的甜,還有一股香香的香味

因為他的粉粿很Q很好吃

因為她的冰跟黑砂糖將可以一直加

很多因為啦

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逛完歷史博物館

我們信步走向植物園

 

春天的植物園雖然沒有盛開的荷花

但也有很多花朵,吸引遊人與拍照者的青睞

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清明節中午拜玩代列祖列宗後

我看著台北市兒童月的節目

突然想帶永永與瑢瑢去郵政博物館

因為他們倆自從我帶他們從信封上剪下由派來收集後,都很喜歡收集郵票了

所以他們也很高興可以去郵政博物館

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