永永瑢瑢

以前去關渡宮後就轉去別的地方,沒想到轉進去後居然有一系列水鳥餐廳

這一次是廠商業務也是學第招待我去

我選了這一家水鳥52餐廳

因為我很想嘗嘗她的美極鮮菇與自釀啤酒(水鳥鳳梨啤酒)

可惜因為還在上班,不能喝酒

 他的南瓜濃湯奶位很重,是走討好大眾的做法

但式麵包烤的香脆好吃

沙拉則式蔬菜很新鮮, 但調味似乎淡了點

主菜選擇了安全牌的烤春雞,左蘑菇醬.這道菜蠻不錯的,雞肉烤得恰到好處, 沾上濃濃的蘑菇醬,還蠻對味的

種點來了,美極鮮菇

這是蘑菇+布列根白酒+法國鮮奶油熬煮而成

可想而知醬汁濃郁鮮美

而整個的蘑菇鮮嫩多汁

多汁的蘑菇搭配香濃的醬與香脆的麵包,真是人間美味

甜點是芒果奶酪

 感想:美極鮮菇真的是美極了,值得一嚐

但是由南瓜濃湯/烤春雞/美極鮮菇/奶酪,都是濃濃的奶味.而烤春雞/美極鮮菇澤都是磨菇醬

所以這一次的用餐,是有遺憾的

如果怕跟我們一樣點到味道相似的前湯/主菜/甜點.不然就只吃美極鮮菇吧

哈

餐廳侍者若能在客人點菜時,提醒未到的衝突與搭配性,應該會提升餐廳的好評

水鳥公園52號

地址: 台北市關渡知行路260巷52號

TEL: (02) 2858-3377

www.tapashouse.com.tw