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重點:

1.絞肉要先冰過,才會乳化

2.依照比例薑材料混合好即可

 

 

食材:

絞肉(肥瘦比 3:7):2斤

雞蛋:2顆

洋蔥:1/4顆

水:240cc

鹽:5茶匙

米酒:2大匙

蔥薑水

 

https://www.youtube.com/watch?v=jPQ2nuTFgZA

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    jinxing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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